Projektbeschreibung nur verfügbar in Niederländisch
Op het landgoed van Ridderhofstad Gunterstein staat de boerderij van Max van Tilburg en Nicole Schellekens. Op deze plek aan de Vecht met een eeuwenoud cultuurlandschap lopen de oer-hollandse Blaarkoppen zoveel mogelijk buiten.


Bij de Bouwerij staat het dierenwelzijn voorop. De koeien mogen bijvoorbeeld op de boerderij oud worden. De ondernemers streven naar een zo natuurlijk mogelijke bedrijfsvoering, waarin ze vooral gras voeren en een minimale hoeveelheid krachtvoer. Op deze manier is er ruimte voor mens en natuur en is er geen mestoverschot. In de toekomst willen ze nog meer mensen laten genieten van deze plek, door middel van een bed & breakfast, winkel en theehuis.