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Bild des Projekts MÄRKISCHES LANDBROT GmbH
Weitere Projekte:
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MÄRKISCHES LANDBROT GmbH

Ökologische Lebensmittel (Umwelt)

MÄRKISCHES LANDBROT ist eine Lieferbäckerei, die den Raum Berlin mit Demeter-Backwaren beliefert. Das Unternehmen aus Berlin Neukölln bezieht das Getreide fast ausschließlich von Demeter-Höfen in der Region, malt das Mehl zu Großteilen selbst und legt großen Wert auf Transparenz. „Vom Anbau bis zur Stulle“ können die Kunden so nachvollziehen, welche Zutaten in den Broten stecken und woher sie stammen.

Die Triodos Bank finanziert für MÄRKISCHES LANDBROT eine Backofenanlage. Sie ist deutlich energieeffizienter und soll nach Fertigstellung pro Jahr 128 MWh/a einsparen. Das Umweltbewusstsein ist eine weitere Besonderheit der Lieferbäckerei. Sie unterstützt eine Vielzahl von innovativen Projekten zur Verbesserung des Klima-, Natur- und Umweltschutzes. So ist die Brotbäckerei demeter das erste Unternehmen in Deutschland, das den Product Carbon Footprint (PCF oder auch CO2e-Fußabdrücke) für alle im Betrieb hergestellten Produkte erstellte, veröffentlichte und jährlich aktualisiert.

http://www.landbrot.de/

Ökologische Lebensmittel

Bio-Lebensmittel sind nicht nur umweltfreundlich. Sie verzichten auch auf den Einsatz von gehärteten Fetten und umstrittenen Zusätzen wie Aspartam, Tartrazin oder Natriumglutamat. So tragen sie zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung bei. Unsere Kredite in diesem Sektor gehen an Ökologische Landwirtschaft, Lebensmittel und deren Verarbeitung sowie Groß- und Einzelhandel.

Standort:
Bergiusstraße 36
12057
Berlin
Deutschland